Arroz
LA UNIÓN
Un producto de alta calidad de Asozulia, fresco y delicioso. El arroz que nutre tu vida.
GRAN LANZAMIENTO DE NUESTRA MARCA ARROZ LA UNION
Arroz La Unión
Arroz LA UNIÓN es el resultado del esfuerzo y la resiliencia de los cultivadores de esta región de Norte de Santander, los cuales se levantan cada mañana a hacer frente a las adversidades de la vida y del clima, cultivando una variedad de arroz que es rico en nutrientes, alto en fibra y bajo en grasas, y es allí donde el Molino ASOZULIA dotado con equipos con tecnología de punta, con un sistema de tres secadoras de cereales permitirá a nuestros compradores tener la confianza que el producto adquirido es un producto de alta calidad.
Harina de arroz
Harina hecha a partir del arroz paddy, utilizándose tanto arroz integral (con su cáscara) o limpio. En el primer caso obtendremos una harina de color marrón y con un sabor más intenso y característico. En el segundo, la harina será blanca y con un sabor más suave. Ideal para personas con intolerancia al gluten, puede sustituir a la harina de trigo en muchas recetas, tales como el espesado de salsas, pastas o algunas galletas y bizcochos. La ausencia de gluten hace que los resultados en cuanto a textura y consistencia sean bastante diferentes y en algunos casos, como en la elaboración de panes, hace difícil el uso de esta harina.
Cascarilla de arroz
La cascarilla de arroz es un residuo derivado del proceso de secado del arroz paddy de naturaleza fuerte, leñosa y abrasiva, por lo cual es resistente a factores ambientales, protegiendo al grano de arroz de sufrir deterioro durante el tiempo de desarrollo de la planta a por ataque de insectos o de hongos, y aun cuando se trata de un residuo tiene varias aplicaciones.
Como nace el
Molino Asozulia
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